15 traiteurs y participent et proposent un ou deux mets, qui sont ensuite pasteurisés et vendus sur place – atelier Verdan, au faubourg du Lac 79 – ou livrés à domicile. Les participants s’efforcent de s’approvisionner en produits locaux.

Les commandes se font sur les réseaux sociaux ou sur le site de l’atelier Verdan ou encore dans les magasins participants.

Plus d’informations: www.atelier-verdan.ch ou 032 322 05 93.